L’coltivazione italiana è una risorsa inesauribile di ricchezza culturale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza antica che ha segnato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni frutto dell’olivo racconta u